Bava Batra — Daf 90a

ועוכלא וכמה היא עוכלא אחד מחמשה ברביע ובמדת הלח הוא עושה הין וחצי הין ושלישית ההין ורביעית ההין ולוג וחצי לוג ורביעית ושמינית ואחד משמונה בשמינית וזהו קורטוב

ולעביד נמי קביים אתי לאיחלופי בתרקב אלמא טעו אינשי תילתא אי הכי קב נמי לא ליעביד דאתי לאיחלופי בחצי תרקב אלא קביים היינו טעמא דלא עביד דאתי לאיחלופי בחצי תרקב

אלמא טעי איניש ריבעא אי הכי חצי תומן ועוכלא לא ליעביד אמר רב פפא מדות קטנות בקיאי בהו אינשי

שלישית ההין רביעית ההין לא ליעביד כיון דהוו במקדש לא גזרו בהו רבנן במקדש נמי ליגזור כהנים זריזין הן:

אמר שמואל אין מוסיפין על המדות יותר משתות ולא על המטבע יתר משתות והמשתכר אל ישתכר יותר משתות אין מוסיפין על המדות יותר משתות מ"ט אילימא משום אפקועי תרעא שתות נמי לא

אלא משום אונאה דלא ליהוי ביטול מקח והאמר רבא כל דבר שבמדה ושבמשקל ושבמנין אפילו פחות מכדי אונאה חוזר

אלא דלא ליהוי פסידא לתגרא

פסידא הוא דלא ליהוי ליה רווחא לא בעי זבן וזבין תגרא איקרי

אלא אמר רב חסדא שמואל קרא אשכח ודרש (יחזקאל מה, יב) והשקל עשרים גרה עשרים שקלים חמשה ועשרים שקלים עשרה וחמשה שקל המנה יהיה לכם

and an 'Ukla. — How much is an 'ukla? — A fifth of a quarter [of a kab]. In the case of liquid measures one may make a hin,  half a hin, a third of a hin, a quarter of a hin, a log,  half a log, a quarter [of a log], an eighth [of a log], and an eighth of an eighth [of a log] which is a kortob.  [Why should] one [not be allowed] also to make a two-kab [measure]?  — It might be mistaken  for a tarkab.  This proves that people may err by a third;  [but] if so, one kab [measure] also should not be made, since it might be mistaken  for half a tarkab?  — But this is the reason why a two-kab [measure] must not be made; it might be mistaken  for half a tarkab. This proves that one may err by a quarter;  [but] if so, half a toman and an ukla [measures, also,] should not be made?  — R. Papa replied: People are familiar with small measures [and are not likely to mistake them for one another]. Should not one be forbidden to make a third of a hin [and] a quarter of a hin?  — Since these [measures] were [used] in the Temple, the Rabbis have not enacted any precautionary prohibitions against their use. Let precautionary prohibitions be adopted in the case of the Temple [itself]? — Priests are careful. Samuel said:  Measures must not be increased [even when all the townspeople have agreed to alter the standards of the measures] by more than a sixth, nor [even by general consent] may [the value of] a coin [be increased by] more than a sixth. And any profits on sales must not exceed one sixth. What is the reason why measures must not be increased by more than a sixth? If it is said, because market prices will rise [above due proportions],  [then for the same reason one should] not [be allowed to increase] even [by] a sixth! But if [it be said], because of the overcharge,  so that the entire purchase should not have to be cancelled;  surely, Raba said: One may withdraw [from any transaction in which] anything [had been sold] by measure, weight or number, even [if the overcharge was] less than [the legal limit of] overcharge!  But [if it be said that the reason why no more than a sixth may be added to weights is] that the dealer may not incur any loss;  [has this law, then, been made, it may be retorted, on the assumption that a dealer] must incur no loss [but also] requires no profit? 'Buy and sell [at no profit] and be called a merchant!' — But, said R. Hisda: Samuel found a Scriptural text and expounded it. [It is written], And the shekel shall be twenty gerahs; twenty shekels, five and twenty shekels, ten and five shekels, shall be your maneh.